Рецепт пикши с черносливом в мультиварке

Пикша – рыба, которая чрезвычайно полезна для здоровья, поскольку в ней содержится множество витаминов. В нашей статье мы расскажем про то, как приготовить пикшу в мультиварке с томатной подливой и черносливом. Несмотря на его необычность, блюдо в приготовление несложно.

Вам понадобится

• - пикша (1 кг);
• - томаты (5 шт.);
• - чернослив (100 г);
• - репчатый лук (1 шт.);
• - растительное масло (2 ст. ложки);
• - томатная паста (5 ст. ложек);
• - приправа по вкусу.

Инструкция

1. Тщательно промойте пикшу и нарежьте ее на несколько больших кусков.
2. Налейте в кастрюлю воды, доведите ее до кипения, замочите в ней чернослив и держите ягоды в воде до тех пор, пока они не распарятся.
3. Снимите с помидоров кожицу, надрезая у каждого овоща плодоножку.
4. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, после чего включите ее на 20 минут в режим выпечки. Нарубите на кубики предварительно очищенный и вымытый лук и обжарьте его в мультиварке в течение 10 минут.
5. Добавьте в чашу помидоры и рыбу, посолите по вкусу, после чего насыпьте приправы. Выберите режим тушения и поставьте время – 1 час.
6. Вытащите рыбу, лук и томаты, положите ее на блюдо, украсьте черносливом, зеленью и долькой лимона.