Как приготовить вкусные творожные пончики

Творог является полезнейшим и вкуснейшим продуктом, который ко всему прочему еще и популярен в кулинарии. Каждый из нас любит вареники, пирожки, запеканки, сырники и салаты с творогом. Этот полезный продукт должен присутствовать в рационе человека каждый день, но дети часто отказываются его кушать. Сегодня мы попробуем приготовить вкусные творожные пончики, от которых не откажется никто.

Вам понадобится

• сметана – 2 ст.л.;
• сахар – 100 г;
• мука – 150 г;
• яйца – 2 шт;
• творог – 250 г.

Инструкция

1. Чтобы сделать вкусные творожные пончики, разотрите творог таким образом, чтобы не осталось комочков. Добавьте сахар, яйца и хорошенько перемешайте.
   В полученную массу добавьте крахмал, соду, сметану и немного соли. Еще раз все старательно перемешайте.
2. Всыпьте в творожную массу муку и замесите мягкое тесто. Далее скатайте из теста колбаску и нарежьте ее на кусочки толщиной около 1 сантиметра. Это будут наши будущие вкусные творожные пончики.
3. Скатайте из кусочков теста небольших размеров шарики и обваляйте их в манке. Затем обжарьте их на раскаленной сковороде в большом количестве масла.
4. Вкусные творожные пончики после обжаривания надо выложить на бумажные салфетки или полотенца, чтобы удалилось лишнее масло. Перед тем, как подавать их на стол, можете посыпать блюдо сахаром или сахарной пудрой.