arev Эксперт + Сыроед + Инструктор по фитнесу + Диетолог
13008
Спросить Постный рецепт: кунжутное пирожное
Кунжутное пирожное идеально впишется не только в рацион постящихся, но и тех, кто просто следит за своим питанием. В нем нет ни грамма муки и сахара, зато присутствует масса витаминов. Ко всему прочему, его сможет приготовить даже очень далекий от кулинарии человек.
Вам понадобится
- - 100 г фиников;
- - 100 г кураги;
- - 100 г кешью;
- - 70 г изюма;
- - 100 г кунжутных семечек.
Инструкция
Переберите кешью и высушите его на сковороде или духовом шкафу до состояния румяности. Потом смелите эти орешки в муку при помощи блендера.
Промойте финики, курагу и изюм. Эти сухофрукты можно предварительно замочить в теплой воде на 1 час. У фиников следует удалить косточки.
Добавьте подготовленные сухофрукты к перемолотому кешью и снова все перемолите в блендере до однородного состояния.
Обжарьте кунжутные семечки на сковороде до золотистого оттенка.
Сформируйте из орехово-фруктовой массы небольшие шарики. Обваляйте их
в кунжуте, а сверху украсьте кешью. Поместите
пирожное на полчаса в холодильник. Полезное постное пирожное готово!
Полезный совет
Кунжутные семечки являются одним из лидеров по количеству кальция. Именно поэтому такое пирожное будет полезно и детям.