Вам понадобится
- 1 кг картофеля
- 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- 1/4 стакана сливочного масла или маргарина
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана муки
- 1/4 чайной ложки молотого черного
- перца
- Начинка:
- 500 грамм говяжьего фарша
- 1 средняя луковица
- 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- масло для жарки
Инструкция
5
Обжаривайте 10 минут помешивая. после этого переместите мясо в миску, чтобы охладить его
7
Посыпьте разделочную доску мукой, возьмите картофельную массу ложкой и сформируйте на доске небольшой пласт и выложите на него фарш
8
С руками хорошо посыпанной мукой, нажмите пирожок осторожно, чтобы запечатать края, но будьте осторожны, чтобы не сломать его. Покатайте его в руке, делая гладким. Сделайте оставшиеся пирожки