Салат под апельсиново-горчичным соусом

Вкусного много не бывает! В большей степени это относится к праздничному столу. Чем больше вкусностей вы подадите, тем выше вероятность, что праздник удастся на славу.

Вам понадобится

• - мясо (варенное, копченное, запеченное), 200 г;
• - салат, 1 кочан;
• - яйца перепелиные, 5-8 шт (или 2 куриных);
• - киви 2 шт;
• - сыр "фета", 150 г.
• Для соуса:
• - апельсиновый сок, 4 ст.л;
• - майонез, 3 ст.л;
• - оливковое масло, 2 ст.л;
• - французская горчица, 2 ст.л;
• - соль;
• - перец.

Инструкция

1. Листья салата вымыть и обсушить, выложить на плоское блюдо.
2. Нарезанные кубиками мясо, киви, сыр, и половинки яиц (желтком вверх) разложить поверх листьев салата.
3. Приготовить заправку: соединить майонез, масло, горчицу, апельсиновый сок, соль, перец. Выложить по 1 чайной ложки заправки на половинки яиц.