Творожный пудинг за 5 минут

Бывает так, что женщина просто физически не успевает приготовить десерт к праздничному застолью, ведь ей приходится одновременно готовить основные блюда, следить за детьми и «наводить красоту» - чтобы за праздничным столом выглядеть на все 100! Рецепт пудинга поможет выйти из неловкой ситуации, да и гости без десерта не останутся.

Вам понадобится

• - Яйца – 3 шт.;
• - Манки - 65 г;
• - Сахар - 65 г;
• - Творог малой жирности – 300 г;
• - Сок лимона – немного больше ч. ложки;
• - Мак – 15 г;
• - Соль, ванилин, разрыхлитель - по 3 г каждого;
• - Магазинные взбитые сливки.

Инструкция

1. Яйца ложкой перетереть с сахаром. Потом добавить ванилин, соль и сок лимона, взбить блендером или миксером.
2. После этого добавить в посуду творог, опять взбить, насыпать мак и манку, в третий раз перемешать все с помощью блендера.
3. Всю получившуюся массу поместить в силиконовую или стеклянную форму, поставить ее в микроволновку.
4. Готовить в течение 6 минут на самой максимальной мощности. После окончания времени не доставать пудинг из микроволновки и не открывать ее дверцу, а дать ему «отдохнуть» несколько минут, и опять включить микроволновку на 1,5 минуты (на максимальной мощности).
5. Пудинг можно украсить изюмом, свежими ягодами, вареньем. Главное – быстро, подать на стол теплым.