Салат "Цезарь" с курицей и сухариками

Простой рецепт приготовления популярного салата. Данный салат отличается от классического рецепта тем, что в него добавляется курица. Можно использовать как обычную отварную курицу, так и гриль. Салат «Цезарь» подается в лучших ресторанах мира.

Вам понадобится

• - 1 пучок листового салата;
• - 3 куриных яйца;
• - 200 г куриной грудки;
• - 50 г сыра «Пармезан»;
• - 2 зубчика чеснока;
• - лимон;
• - белый хлеб;
• - томат черри для украшения.

Инструкция

1. Начнем приготовления салата с подготовки всех ингредиентов. Листья салата промыть и высушить. Яйца отварить вкрутую.
2. Чеснок измельчить и смешать с оливковым маслом.
3. Белый хлеб порезать небольшими кубиками, которые необходимо обжарить на раскалённой сковороде до появления золотистого оттенка.
4. Куриную грудку необходимо поперчить и посолить по вкусу, обжарить на оливковом масле.
5. Все ингредиенты готовы, остается все собрать в единое целое. В салатницу помещаются листья салата и крупно нарезанные яйца. Сверху салат посыпать сухариками и тертым сыром. Заправить оливковым маслом и свежевыжатым лимонным соком.
6. Грудку порезать большими кусочками и выложить в салатницу. Украсить половинками томата черри. Салат готов.