Компот из чернослива и кураги для ребенка

Курага полезна, как известно, для сердечно-сосудистой системы, в ней много солей калия. Чернослив, благодаря особому составу, помогает нормальной работе желудочно-кишечного тракта. Компот из чернослива и кураги можно порекомендовать даже для детей.

Вам понадобится

• - курага – половина стакана
• - чернослив – половина стакана
• - сахар – 1 столовая ложка
• - вода – 1 л

Инструкция

1. Курагу, чернослив поместите в посуду. Можно использовать, например, небольшую кастрюлю. Залейте сухофрукты кипятком. Оставьте их лежать в горячей воде в течение 7-8 минут.
2. Промойте очень тщательно курагу, чернослив. В них не должно остаться песчинок, других посторонних включений. Промытые сухофрукты залейте водой, поставьте на плиту. Когда будущий компот закипит, огонь убавьте.
3. Варите напиток 15 минут. При этом сильного кипения быть не должно. Затем добавьте сахар. После чего прокипятите компот еще 5 минут. Теперь его можно, сняв с огня, охладить до приемлемой температуры. Компот для ребенка готов.