Куриная начинка для лаваша

Лаваш - универсальная штука, в которую можно завернуть множество разных начинок. В этом рецепте - нежная куриная грудка в сметанном соусе. Просто тает во рту.

Вам понадобится

• - Лаваш 1 пачка;
• - 1 крупная куриная грудка;
• - 2 средние луковицы;
• - Сметана 20% 250 гр;
• - Мука 2 ст.л;
• - Вода 0,5 стакана;
• - Соль 1 ч.л перец по вкусу
• -Сливочное масло- 30-40 гр.

Инструкция

1. Куриную грудку и лук мелко порезать. Обжариваем на среднем огне до готовности.
2. Добавляем две столовые ложки муки и быстро размешиваем. Вливаем воду, сметану, солим и перчим. Перемешиваем до однородного состояния и тушим 10 минут на минимальном огне.
3. Лаваш раскладываем на столе и делим на две части. На край полосы выкладываем 1 столовую ложку начинки, закручиваем в 1,5-2 оборота и отрезаем. Края лаваша необходимо подогнуть внутрь.
4. Рулеты выкладываем на противень с фольгой и выпекаем 8-10 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
5. Когда рулеты подрумянятся, смазать сверху сливочным маслом.