Вам понадобится
  • мука пшеничная 3 стакана
  • яйца 3 штуки
  • кефир 2 стакана
  • вода 1 стакан
  • сахар 1 ст. ложка
  • ½ пищевой соды
  • ½ чайной ложки соли
Инструкция
1
Добавьте в кефир яйца, соль и сахар. Постепенно всыпьте в муку и тщательно перемешайте, смотрите чтобы не было комочков.
2
В стакане с водой разведите соду и влейте в тесто. Перемешайте и можно выпекать блины на предварительно разогретой блиннице, примерно по 1-2 минуте с обеих сторон.
3
Подавать их можно с чем угодно: медом или вареньем, сметаной или икрой, а вкуснее всего добавить в творог изюм и яйцо, и получится хорошая начинка.