Вам понадобится
  • - 500 г печенья сливочного (с орехами);
  • - 1 ст. ложка желатина;
  • - 400 г сметаны;
  • - 300 г мармелада "Сердечки";
  • - 0,5 ч. ложки ванилина;
Инструкция
1
Подготовить желатин: залить его стаканом кипяченой воды и оставить набухать в течение 40 минут. Затем до полного растворения поставить полученную смесь на водяную баню. Остудить.
2
Смешать измельченное в мелкую крошку печенье с 1 столовой ложкой сметаны, хорошо перемешать.
Дно формы выложить печеньем, хорошенько утрамбовав, поставить в холодильник на 30 минут.
3
Подготовить начинку: в сметану добавить ванилин, влить её в желатин и взбить миксером хорошенько. Затем добавить измельченный на кусочки мармелад, перемешать всё.
Залив в форму с печеньем начинку, поместить в холодильник на 3 часа (можно оставить на ночь).
4
Перед тем, как выложить торт на тарелку, подержать форму с тортом пол минутки в кипятке.
Готовый десерт украсить оставшимся мармеладом.