Как приготовить салат с консервированной кукурузой

Рецепты салатов, в которых используются сухарики, ананасы, морепродукты, капуста, ветчина и грибы, давно стали для всех традиционными в праздничном меню. Данный салат с консервированной кукурузой готовится вместе с жареной говядиной, однако вы можете использовать отварную. Наш салат сочетает в себе овощную и мясную части, а заправка из растительного масла делает его легким для пищеварения.

Вам понадобится

• небольшие помидоры – 8 шт;
• телячья или говяжья вырезка – 800 г;
• лук репчатый – 1 шт;
• кинза;
• перец и соль;
• порошок чили – 1 ч.л.;
• масло оливковое – 4 ст.л.;
• кукуруза консервированная – 200 г.

Инструкция

1. Разрежьте мясо на тоненькие стейки. Каждый отбейте с помощью молоточка и натрите с обеих сторон специями. Поджарьте их на смазанной маслом сковородке с каждой стороны до готовности. Затем остудите мясо.
2. Нарежьте стейки поперек волокон на кусочки, толщиной 1 сантиметр. Мелко порежьте луковицу и помидоры. Смешайте в миске кукурузу, томаты, 1 столовую ложку масла и лук.
3. Добавьте мясо к овощам и перемешайте. Выложите массу горкой в салатник и украсьте сверху веточками кинзы. Подавайте салат с консервированной кукурузой и мясом к столу. В восторге будут не только мужчины, но и женщины.