Как приготовить медовый торт со сгущенкой

Медовый торт, приготовленный в домашних условиях, понравится всем сладкоежкам. Рецептов этого праздничного блюда существует множество, но самый вкусный – тот, который не хрустит на зубах, а тает во рту. Мы приготовим медовый торт со сгущенкой, пропитанный соком и мякотью фруктов с ликером.

Вам понадобится

• пищевая сода – 1 ч.л.;
• мед – 2 ст.л.;
• водка – 2 ст.л.;
• ликер и киви;
• бананы;
• какао-порошок – 3 ст.л.;
• сахар – 1 стакан;
• сгущека вареная – 2 банки;
• сливочное масло – 350 г;
• яйцо – 4 шт.

Инструкция

1. Взбейте сахарный песок и яйца, добавьте водку, жидкий мед, муку и гашеную в столовом уксусе соду. Замешайте из этой массы тесто. Поделите его на две части, высыпьте в одну из них какао и вымешайте.
2. Выпекайте две пышки в круглых формах, смазанных маслом, в хорошо разогретой духовке. Затем выньте их и остудите. Разрежьте каждую вдоль на две части, получив в итоге 4 коржа.
3. Смажьте каждый корж ликером, наполовину разведенным кипяченой водой. Разложите их на пекарскую бумагу или разделочные доски.
4. Взбейте сгущенку с маслом и орешками, чтобы получить крем. Поместите на тортницу или плоскую тарелку корж одного цвета, смажьте его приготовленным кремом, разложите по поверхности тонко нарезанные банановые кругляшки.
5. Накройте коржом другого цвета, точно также намажьте кремом, но сверху выложите кружочки киви. Собирайте таким образом торт до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Бока и верхушку медового торта промажьте кремом и посыпьте крошкой из печенья, перемолотыми орехами, шоколадной стружкой.