Как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут

Кекс, приготовленный в микроволновке за 5 минут, позволяет сэкономить много времени, а его вкус никого не оставит равнодушным. Основным эстетическим минусом запеканок и кексов, приготовленных в этом приборе, является отсутствие корочки. Научимся готовить это интересное блюдо.

Вам понадобится

• молоко – 1,5 ст.л.;
• маргарин, либо масло;
• яйцо – 1 шт;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
• коньяк или ликер – 1,2 ч.л.;
• масло сливочное – 4 ст.л.;
• шоколадка – 4 дольки;
• ванилин;
• мука 1 сорт – 2,5 ст.л.;
• сахар – 2 ст.л.

Инструкция

1. Венчиком или двумя вилками взбейте в какой-нибудь глубокой чашке яйцо. Смешайте взбитое яйцо с сахарным песком. В полученную массу добавьте растопленное масло, разрыхлитель, ликер, муку и молоко. Тщательно перемешайте эту смесь.
2. Возьмите две фарфоровых или стеклянных невысоких кружки, смажьте маслом их стенки и дно. В каждую кружку разложите по 3 столовых ложки теста, разделите поровну разломанные кусочки шоколада и тоже их добавьте в блюдо.
3. Поместите чашки в микроволновку и готовьте в течение 3 минут на мощности 80%. После сигнала оставьте кружки постоять 2 минуты и вынимайте. Подайте к столу эти кексы в кружках, либо опрокиньте на тарелку или блюдце, они должны хорошо отстать от стенок. Кекс в микроволновке за 5 минут готов.