Аппетитные фаршированные куриные грудки

У каждой хозяюшки, молодой или опытной, есть список коронных блюд. Предлагаем простой рецепт приготовления куриной грудки, который обязательно войдёт в этот список. На праздник, торжество, да просто на семейный ужин.

Вам понадобится

• 4 куриных грудки;
• 1 банка консервированных персиков или абрикосов;
• 200 г твёрдого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 3,5 столовые ложки сметаны;
• Соль и специи по вкусу.

Инструкция

1. По бокам грудок делаем надрез, грудки приобретают вид «конвертика».
2. Далее смешиваем тёртый сыр и сметану, тщательно перемешиваем. Добавляем мелкорубленый чеснок.
3. В каждый «конвертик» кладём по 3-4 абрикоса, сверху наполняем сметаной с сыром и чесноком. Много класть не следует, т. к. есть риск, что при выпекании лишняя часть начинки выйдет наружу. Натираем солью.
4. Место разреза закрепляем шпажками или зубочистками.
5. Выкладываем наши «конвертики» на смазанную маслом форму для запекания, посыпаем специями.
6. Разогреваем духовку до 180-200”С.Ставим форму в духовку. Время готовки примерно 40-45 минут. Незадолго до готовности можно посыпать тёртым сыром.