Как приготовить закуску из курицы в тесте для вонтонов

Оригинальный рецепт приготовления закуски из курицы в тесте для вонтонов. Минимум времени, а в результате получается очень красивое блюдо, которое понравится всем гостям.

Вам понадобится

• - 500 г куриного филе;
• - 3 ложки оливкового масла;
• - чайная ложка копченой паприки (можно использовать обычную);
• - чайная ложка порошка чили;
• - 24 листа теста для вонтонов (готовое тесто продается в любом крупном супермаркете);
• - ложка сливочного масла;
• - 120 мл соуса из кайенского перца;
• - соль и перец;
• - 50 г голубого сыра;
• - несколько перьев зеленого лука.

Инструкция

1. Духовку разогреваем до 175С. Форму для мини-маффинов смазываем маслом.
2. В чашу выкладываем куриное филе, добавляем 2 ложки оливкового масла, паприку и порошок чили, перемешиваем.
3. Оставшуюся ложку масла выливаем в сковороду, на среднем огне обжариваем курицу по 4-5 минут с каждой стороны. Убираем с огня.
4. В форму для маффинов выкладываем тесто для вонтонов, чтобы получились корзинки. Отправляем их в духовку на 10-12 минут.
5. Курицу с помощью вилки разбираем на небольшие кусочки и выкладываем их в чашу. Добавляем сливочное масло, острый соус из кайенского перца. Солим, перчим и перемешиваем.
6. Выкладываем курицу в корзинки, сверху посыпаем небольшим количеством голубого сыра. Возвращаем в духовку на 5-10 минут.
7. Подаем готовое блюдо сразу же, украсив его мелко нарезанным зеленым луком.