Греческий соус

Домашний греческий соус станет незаменимой заправкой для греческого салата. Можно использовать в качестве заправки и к другим салатам, только перед применением следует достать соус из холодильник и дать ему нагреться.

Вам понадобится

• - 1/2 чашки оливкового масла;
• - 1 зубчик чеснока;
• - 1/4 стакана лимонного сока;
• - 1 ч. ложка сушеного орегано;
• - 1/2 ч. ложки соли;
• - черный перец.

Инструкция

1. Очистите зубчик чеснока, раздавите его.
2. Выложите чеснок в маленькую баночку.
3. Добавьте орегано и соль.
4. Присыпьте свежим молотым перцем по вкусу.
5. Влейте в баночку оливковое масло.
6. Следом влейте свежий лимонный сок.
7. Встряхните баночку, чтобы компоненты соуса перемешались. Уберите в холодильник. Греческий соус готов.