Подарочные пряники

Отличные подарочные пряники порадуют не только детей, но и взрослых. Это еще один способ сделать приятный сюрприз своим близким. Оригинальные пряники можно приготовить, красиво упаковать и подарить на день рождения любимому человеку, который несомненно оценит вкусный подарок, сделанный своими руками.

Вам понадобится

• • 2 яйца;
• • 1 белок;
• • 125 мл жидкого меда;
• • 250 г масла крестьянского;
• • 3,5 ст. муки пшеничной;
• • 2 г ванилина;
• • 3 ст. л. коньяка;
• • 2-3 ч. л. корицы;
• • 2 ч. л. тертого имбиря;
• • Молотый мускатный орех на кончике ножа;
• • 0, 5 ч. л. соли;
• • 180 г сахарного песка;
• • 1 ч. л. соды;
• • 3 ч. л. какао;
• • 2 ч. л. лимонной цедры;
• • 100 г сахарной пудры;
• • 1/2 плитки молочного шоколада.

Инструкция

1. Смешать муку, соль, корицу, какао, мускат, гвоздику и ваниль.
2. Взбить сахар и масло до однородной массы. В масло добавить мед и еще раз тщательно взбить. Затем добавить коньяк, имбирь и цедру. Все перемешать. Всыпать мучную смесь и замесить тесто. После чего его необходимо убрать на несколько часов в холодное место.
3. Охлажденное тесто раскатать и вырезать любые фигурки. Лишнее тесто необходимо убрать.
4. Противень смазать маслом и выложить фигурки. Выпекаются очень быстро, в течение 10 минут.
5. Шоколад растопить на паровой бане. Белок взбить с сахаром в густую пену. Украсить пряники шоколадом и белком.