Как сделать омлет с молоком

Омлет с молоком является классическим блюдом, которое употребляют обычно на завтрак. Польза его очевидна, ведь в яйцах содержится лютеин, витамин D и жирорастворимые витамины. Молоко же является источником кальция. Еще один плюс этой еды заключается в том, что она готовится за несколько минут.

Вам понадобится

• молоко;
• сырые яйца – 4 шт;
• растительное масло;
• зелень;
• соль.

Инструкция

1. Разбейте яйца в какую-нибудь посудину, влейте молока. Количество молока можно измерить с помощью скорлупок от яиц. Отмерьте 3-4 скорлупки молока, этого будет вполне достаточно, чтобы омлет был не жидким и не резиновым.
2. Засыпьте пару щепоток соли. Получше разогрейте сковороду. Для тонкого омлета с молоком хорошо подойдет сковорода не менее 25 сантиметров диаметром. Для более высокого подойдет диаметр поменьше.
3. Омлетную массу вылейте на сковородку. Пусть немного схватится, а затем переместите края вилкой к центру, а центр поближе к краям. Таким образом блюдо будет более пышным.
4. Огонь сделайте минимальным и накройте сковороду. Когда омлет немного поджарится, переверните его осторожно на другую сторону. Есть еще один вариант, позволяющий перевернуть блюдо. Разрежьте массу напополам и переворачивайте частями. Жарьте еще в течение двух минут. Закончив готовку, омлет с молоком разрежьте на порции и сверните их напополам.