Как сделать пиццу в домашних условиях

Пицца является отличным перекусом, дополнительным блюдом к обеду и просто любимым лакомством множества людей. На тонкое тесто в качестве начинки можно поместить очень разнообразные продукты. Не стоит бояться готовить это блюдо, ведь приготовление пиццы занимает минимум ингредиентов и времени.

Вам понадобится

• яйцо – 1 шт;
• стакан муки;
• молоко – 70 г;
• дрожжи сухие – 1 ч.л.;
• приправа «Сухие итальянские травы»;
• щепотка сахара и соли;
• салями – 50 г;
• маслины – 20-30 г;
• сыр твердый – 50 г;
• шампиньоны маринованные – 40 г;
• несколько твердых помидоров и зелень.

Инструкция

1. Добавьте сахар и дрожжи в теплое молоко. Перемешайте и поместите в теплое место на 15 минут. Когда в молоке начнут появляться пузырьки, залейте его в муку и разбейте туда яйцо. Полученную массу посолите, посыпьте приправой и хорошенько замешайте.
2. Раскатайте тесто таким образом, чтобы в итоге получился круг. Выстелите этот круг в противне, предварительно намазанный жиром. Подогните вовнутрь кривые края пиццы.
3. Порежьте все ингредиенты: грибы и маслины – на половинки, салями – толстыми полосками, помидоры – на кружочки. Сыр потрите с помощью терки. Зелень лучше порвите руками, не стоит ее резать ножом.
4. Размажьте чайную ложку кетчупа по тесту, уложенному в противень. Поместите поверх все подготовленные ранее ингредиенты, кроме зелени и сыра.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите туда пиццу. Готовиться она будет около 20 минут, определить готовность можно по подрумянившимся краям пиццы. Вытащив блюдо из духовки посыпьте его сыром и поставьте обратно на 10 минут. Готовую пиццу можно украсить зеленью, порезать на кусочки и подавать к столу.