Как приготовить печенье в виде сердечек

Красивое и очень вкусное печенье в виде сердечек идеально подойдет для дня Святого Валентина. Его внешний вид прекрасно дополнит романтическую атмосферу.

Вам понадобится

• - 225 гр. сливочного масла;
• - 100 гр. сахарной пудры;
• - 1 желток;
• - чайная ложка ванильного экстракта;
• - 350 гр. муки;
• - щепотка соли;
• - 250 гр. густого клубничного джема.

Инструкция

1. Разогреваем духовку до 165С. Два противня застилаем бумагой для выпечки. В чаше смешиваем масло и 80 гр. сахарной пудры.
2. Взбиваем масло с сахаром до воздушного состояния и добавляем ванильный экстракт и желток.
3. Еще раз взбиваем и всыпаем муку с солью.
4. Замешиваем однородное тесто и раскатываем его толщиной примерно 3 мм. С помощью 2-х форм в виде сердечек вырезаем печенье.
5. Выпекаем печенье 13-15 минут, чтобы оно стало золотистым, но не подгорело.
6. Выкладываем на сердечко джем и закрываем его вторым сердечком. Для красоты посыпаем сахарной пудрой. Очень красивый десерт готов!