Вам понадобится
- -1,5 стакана молока
- -1 яйцо
- -мука, сколько возьмет
- - соль
- -500 гр мяса
- -3 луковицы
- -3 картофелины
Инструкция
1
Замешиваем тесто из муки, молока, яйца и соли. Тесто должно получиться как для пельменей.
2
Делаем начинку: режем мясо, лук и картошку мелкими кубиками, солим, перчим.
3
Тесто делим на несколько кусков. Каждый кусок раскатываем в тонкую лепешку, раскладываем начинку тонким слоем по лепешке и скручиваем.