Диетологи яро утверждают, что употреблять супы необходимо каждый день. Уж они-то, как никто другой, знают о чем говорят. Суп положительно влияет на обмен веществ, а так же восстанавливает баланс жидкости в организме. Ну, а жидкость, в свою очередь, влияет на состояние артериального давления.

Тем, кто давно мечтает похудеть, легкие супы и бульоны пойдут как никогда на пользу. Европейскими учеными давно замечено, что обладательницы стройных фигур неравнодушны ко всевозможным разнообразным супчикам. Оказывается, что на переваривание ну, например, обычной порции борща, требуется несколько больше энергии, чем содержится в самом блюде.

Вегетарианские супы очень полезны тем, у кого есть проблемы с микрофлорой кишечника. Так же такой продукт способствует улучшению моторики желудочно-кишечного тракта. А это, согласитесь, тоже огромная польза. А вот супы из круп уже обеспечивают нормальную работу не только желудка и кишечника, но и всего организма в целом, так как несут в себе такие вещества, как: клетчатка, витамины группы В и пектины.
Запомните: суп - это профилактика самых распространенных болезней 21 века, то есть гастритов и холециститов. Употребляя в пищу ежедневно данное блюдо, можно сохранить здоровье. Удачи!