Спред из авокадо и оливок
Спред из авокадо и оливок подходит для блюд из морепродуктов. Получается очень нежный соус. Вы можете усложнить представленный рецепт, если любите более острые соусы - просто добавьте в спред острый чили!
Вам понадобится
- - 1 авокадо;
- - 1/2 банки оливок без косточек;
- - 3 ст. ложки оливкового масла;
- - 1 ст. ложка толченных сухарей;
- - 1 ст. ложка лимонного сока;
- - 2 зубчика чеснока.
Инструкция
Очистите авокадо, порежьте мелкими кубиками.
Оливки порежьте на половинки.
Смешайте в блендере авокадо, оливки, толченные сухари, измельченные зубчики чеснока, лимонный сок.
Измельчите до однородности, влейте оливковое масло. Оригинальный зеленый спред-соус готов!
Полезный совет
Спред из авокадо и оливок надо хранить в холодильнике в закрытой стеклянной посуде. Подавать с блюдами из морепродуктов.