Свинина жаренная с кунжутом по-китайски

Представляю вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления жареной свинины в китайском стиле со стручковой фасолью. Очень вкусное блюдо, которое придется по вкусу как людям предпочитающим китайскую кухню, так и приверженцам традиционной.

Вам понадобится

• • 500 г свинины (лучше вырезка)
• • 400 г стручковой замороженной фасоли
• • 1 небольшая луковица
• • соевый соус
• • семена кунжута
• • соль и масло для жарки.

Инструкция

1. Сначала нарежьте лук полукольцами.
2. Затем мясо нарежьте крупной соломкой.
3. Приступите к обжарке: сначала обжарьте полукольца лука. Затем обжарьте свинину.
4. Когда свинина обжарится, добавьте к ней соевый соус и потушите ее в соусе в течение получаса.
5. Отдельно отварите фасоль. Если у вас замороженная фасоль, сначала разморозьте ее.
6. После этого опустите ее в кипяток и отваривайте в течение 10 минут. Резать фасоль не нужно.
7. К свинине добавьте кунжут и перемешайте.
8. В сковородку закиньте стручковую фасоль и перемешайте. Жаренная свинина с кунжутом, в китайском стиле готова.
9. Аналогичным образом можно приготовить не только свинину, но и индейку или курицу. Гарнир к нему не требуется.