Репа, фаршированная изюмом и яблоками

Когда-то репа была основой рациона зимой, но со временем ее вытеснил картофель. К сожалению, сейчас блюда из репы подаются не везде, а многие даже не пробовали этот овощ. Поскольку репа может сочетаться с различными вкусами, попробуйте десерт из репы.

Вам понадобится

• - мед (3-4 ст.л)
• - яблоки (3 шт)
• - репа небольшая (7-8 шт. )
• - изюм (1/3 стакана)
• - сливочное масло (100г)

Инструкция

1. Репу, хорошо вымыть, очистить от кожуры, сделать наверху надрез. Смазать форму маслом, выложить репу. Выпекать в духовке при 180 градусах С (30-40 минут).
2. Яблоко порезать кубиками, смешать с изюмом, (предварительно замоченном в кипятке), добавить сок лимона и мед.
3. Репу остудить, вынуть сердцевину, начинить смесью из яблок и изюма, полить сверху медом. Запекать 10-15 минут.