Салат с креветками, пармезаном и черри

Представляю вашему вниманию замечательный рецепт очень легкого и изысканного салата с креветками, пармезаном и черри. Такой салат подойдет как на завтрак, так и может стать отличным легким ужином.

Вам понадобится

• • очищенные замороженные креветки - 300 г;
• • пучок салата;
• • черри - 10 штук;
• • пара зубчиков чеснока;
• • острый перец;
• • тертый пармезан;
• • оливковое (или любое растительное) масло;
• • бальзамический винный уксус 6-ти процентов;
• • перец;
• • соль.

Инструкция

1. Для начала отварите замороженные креветки в кипящей воде в течение минуты, не более, иначе они станут жесткими.
   
2. Откиньте креветки на дуршлаг, чтобы дать стечь воде.
3. Почистите чеснок, разрежьте его пополам. То же самое проделайте с острым перцем.
4. Обжарьте перец и чеснок до состояния румяности, чтобы они отдали весь аромат.
5. Когда перец и чеснок станут румяными, достаньте их.
6. Отправьте креветки на сковороду и обжарьте в течение двух минут.
7. Листья салата порвите руками и выложите их на блюдо.
8. Сверху на салат выложите разрезанные пополам помидоры, а на них - креветки.
9. Все смешайте и сбрызните слегка бальзамическим уксусом.
10. Сверху салат посыпьте пармезаном. Салат с креветками готов, можно смело подавать на стол.