Куриный кекс-суфле с прослойкой

Время приготовления данного кекса около 50 минут. Блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для будней. Оно способно поднять настроение даже в пасмурную погоду.

Вам понадобится

• • Куриная грудка;
• • Яйца- 2 шт.;
• • Молоко - 150 мл;
• • Мука пшеничная- 2 ст. л;
• • Свекла - 1 шт.;
• • Масло растительное или крестьянское;
• • Соль и перец по вкусу.

Инструкция

1. Куриную грудку следует измельчить при помощи блендера или мясорубки.
2. В фарш добавить яйца, молоко, муку. Также необходимо посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.
3. Форму для выпекания кексов необходимо смазать крестьянским или растительным маслом и выложить в нее немного фарша.
4. Свеклу отварить до готовности и остудить.
5. На фарш выложить ломтики тонко нарезанной свеклы.
6. На свеклу положить немного фарша и выровнять поверхность.
7. На фарш положить еще один слой свеклы.
8. Поверх свеклы выложить оставшийся куриный фарш.
9. После приготовления кекс надо очень аккуратно вытащить из формы пока он горячий, иначе потом это сделать будет трудно. Украсить блюдо можно свежей зеленью.