Пестрый салат с хрустящими гренками

Ни для кого не секрет, что внешний вид блюда играет очень важную роль. Яркий и пестрый завтрак, например, может поднять настроение и зарядить бодростью на целый день. Проделать эксперимент вы можете с помощью этого рецепта. Пестрый салат с хрустящими гренками не только утолит голод, но и порадует вас ярким внешним видом.

Вам понадобится

• - 2 красных помидора
• - 2 желтых помидора
• - 2 небольших сладких перца (красный и желтый)
• - листья салата
• - растительное масло
• - соль
• - черный молотый перец
• - 100 г оливок
• - 100 г маслин
• - несколько ломтиков белого хлеба

Инструкция

1. Листья салата измельчите ножом или порвите руками. Оливки и маслины нарежьте колечками. Салат выложите на тарелку ровным слоем.
2. Помидоры нарежьте кольцами, если они большие или разрежьте пополам, если маленькие. Из перца удалите семена и измельчите в виде тонкой соломки.
3. Выложите помидоры, перец и оливки на листья салата. Посолите и поперчите по вкусу. Для разнообразия можно украсить блюдо перепелиными яйцами, разрезанными на две части.
4. Ломтики белого хлеба натрите зубчиком чеснока или слегка обсыпьте любыми специями. Обжарьте хлеб на растительном или оливковом масле до образования золотистой корочки. Гренки можно выложить к салату целыми или сделать из них небольшие кубики.