Вам понадобится
- На восемь порций:
- - одно яйцо;
- - кокосовая стружка - 100 г;
- - разрыхлитель - 10 г;
- - кефир, сливки 20% - по 1 стакану;
- - пшеничная мука - 1,5 стакана;
- - сахар - 1,5 стакана;
- - ванильный сахар - 1 ст. ложка.
Инструкция
1
Приготовьте тесто. Смешайте куриное яйцо, стакан кефира, сахар (3/4 стакана), разрыхлитель, муку. Вылейте получившееся тесто в форму.
2
Смешайте для начинки 3/4 стакана сахара, кокосовую стружку, пакетик ванильного сахара, равномерно распределите смесь по поверхности теста.
3
4
Готовый пирог равномерно полейте стаканом сливок. Если хотите, можете еще дополнительно посыпать кокосовой стружкой. Приятного чаепития!