Банановое соте с соусом пралине и кардамоном

Банановое соте с соусом пралине и кардамоном - десерт, перед которым никому не удастся устоять! Получается ароматное лакомство. Кстати, готовить его легко - вы потратите всего 20 минут свободного времени.

Вам понадобится

• На четыре порции:
• - ванильное мороженое - 200 г;
• - четыре банана;
• - сливочное масло - 1/4 стакана;
• - коричневый сахар - 1/4 стакана;
• - сливки 30% - 1/2 стакана;
• - немного сока лайма;
• - щепотка кардамона и соли.

Инструкция

1. Разрежьте бананы на четыре части: сначала продольно, затем поперек.
2. Разогрейте ложку сливочного масла в неглубокой сковородке, отправьте в нее бананы. Жарьте одну минуту, потом переверните, жарьте еще минуту. Переложите пассерованные бананы в десертные тарелки равными частями.
3. В чистой сковородке разогрейте две ложки масла, добавьте сливки, сахар, кардамон, щепотку соли, доведите до кипения, изредка помешивая. Варите три минуты, соус должен загустеть. Снимите с плиты, добавьте сок лайма, смешайте.
4. Полейте бананы соусом пралине, подавайте с ванильным мороженым. Приятного аппетита!