Курица с брокколи

Курицу любят многие, а вот брокколи многие недолюбливают. Так почему бы не совместить эти два продукта в одном блюде? Получится и вкусно, и сытно, и даже полезно!

Вам понадобится

• На четыре порции:
• - куриная грудка - 500 г;
• - капуста брокколи - 500 г;
• - белый соус - 700 мл;
• - сливочное масло, панировочные сухари, сыр пармезан - по 50 г;
• - одна морковка;
• - листья эстрагона, мускатный орех - по вкусу.

Инструкция

1. Поделите капусту брокколи на соцветия, порежьте морковку соломкой. Немного потушите в огнеупорной посуде.
2. Куриные грудки порежьте полосками, сложите к овощам.
3. Залейте курицу белым соусом, добавьте сыр, мускатный орех и эстрагон.
4. Посыпьте сверху панировочными сухарями, положите сливочное масло, порезанное кусочками.
5. Уберите в духовку, запекайте при температуре 180 градусов до образования пузырей. Потом готовое блюдо можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!