Оливье «Необычное» с рыбой

«Оливье» является традиционным блюдом как на повседневном столе, так и на праздничном. Конечно, множество людей отдает предпочтение именно этому блюду, нежели другим салатам. Но есть и те, которые насытились стандартным вкусом салата. Поэтому предлагаем новый рецепт любимого яства. Для необычного салата потребуется вполне стандартный набор продуктов, за исключением одного – рыбы.

Вам понадобится

• • горошек зеленый консервированный – 1 банка;
• • филейная часть рыбы (кета или горбуша)– 200 г;
• • яйца – 3 шт.;
• • морковка – 1 шт.;
• • картошка – 2 шт.;
• • лук – 2 шт.;
• • майонез;
• • красный перец;
• • соль – по вкусу.

Инструкция

1. Отварить картошку, морковь и куриные яйца.
2. Морковку и картошку почистить и нарезать на мелкие кубики.
3. Вареные яйца очистить и мелко нарезать или протереть через терку.
4. Рыбу нарезать так же как и овощи – кубиками. В случае если рыба слишком жирная, протереть ее бумажным полотенцем или салфеткой.
5. Промытые очищенные луковицы мелко нашинковать.
6. В салатник выложить нарезанные картофель, морковь, яйца, рыбу, лук и зеленый горошек. Приправить специями: соль и красный перец. Заправить майонезом. Перемешать все ингредиенты. Украсить можно зеленью.
   Удивите и порадуйте родных и близких таким угощением.