Как испечь маффины с сыром и чесноком

Маффины с сыром и чесноком – это вкусная и ароматная закуска, которая подходит и к вину, и к пиву. Приготовить маффины можно очень быстро и из простых ингредиентов.

Вам понадобится

• - 140 гр. муки;
• - половина столовой ложки сахара;
• - 2 чайные ложки разрыхлителя;
• - 3/4 чайной ложки соли;
• - половина столовой ложки сухого или гранулированного чеснока;
• - 60 гр. сливочного масла;
• - 100 гр. тертого сыра;
• - 120 мл молока.

Инструкция

1. Духовку разогреваем до 200С.
2. В чаше смешиваем все сухие ингредиенты. Количество соли можно при желании сократить до половины чайной ложки.
3. Масло нарезаем кусочками и с помощью вилки смешиваем с сухими ингредиентами до состояния крошки. Вливаем молоко и добавляем тертый сыр, замешиваем тесто.
4. Формируем из теста колбаску и нарезаем ее на небольшие кусочки.
5. Делаем шарики из теста и выкладываем их в форму для маффинов.
6. Выпекаем до золотистой корочки 15 минут.