Свинина в горшочке

Любое блюдо получается особенным, если приготовить его в горшочке. Свинина в горшочке готовится быстро, мясо получается сочным, ароматным и очень аппетитным!

Вам понадобится

• - свинина - 500 г;
• - картошка - 150 г;
• - изюм - 60 г;
• - сливочное масло - 3 ст. ложки;
• - куриный бульон - 1 стакан;
• - одна груша;
• - томатная паста - 2 ст. ложки;
• - три зубчика чеснока;
• - лаврушка, молотый имбирь, соль, перец - по вкусу.

Инструкция

1. Отварите картошку в мундире, очистите, порежьте кружочками, обжарьте в сливочном масле.
2. Порежьте свинину тонкими кусочками, тоже обжарьте. Положите мясо в маленький горшочек, следом картошку, добавьте томатную пасту, посолите, поперчите.
3. Добавьте к мясу измельченный чеснок, лавровый лист, посыпьте молотым имбирем, залейте куриным бульоном. Тушите в духовке 25 минут при 180 градусах.
4. Потом добавьте кусочки груши с изюмом, томите уже до готовности всех компонентов. Блюдо подавайте прямо в горшочках. Приятного аппетита!