Маффины с сыром и ветчиной

Домашняя выпечка бывает не только сладкой. Например, маффины с сыром и ветчиной - лакомство, которое можно подать в качестве легкого обеда или закуски к праздничному столу. Готовить их час.

Вам понадобится

• На четыре порции:
• - пшеничная мука - 300 г;
• - молоко - 150 мл;
• - ветчина - 100 г;
• - сыр - 100 г;
• - сливочное масло - 100 г;
• - три яйца;
• - разрыхлитель - 2 ч. ложки;
• - соль - по вкусу.

Инструкция

1. Ветчину и сыр порежьте кубиками. Взбейте куриные яйца с солью и перцем.
2. Добавьте к яйцам молоко, смешайте. Следом добавьте размягченное сливочное масло (примерно комнатной температуры).
3. К получившейся массе отправьте ветчину и сыр, перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.
4. Полученное тесто выложите в формочки для маффинов, выкладывайте примерно на две трети от высоты форм.
5. Выпекайте маффины с сыром и ветчиной при 180 градусах 30 минут. Подавайте теплыми. Приятного аппетита!