Зефирный торт «Мальвина»

Очень простой в приготовлении, долго хранящийся зефирный торт. К тому же не требует выпекания! Самый простой рецепт торта, который легко приготовить перед самым приходом гостей.

Вам понадобится

• - 1 кг. зефира;
• - 500 гр. очищенных грецких орехов;
• - 2 яйца;
• - 1 стакан молока;
• - 1,5 стакана сахара;
• - 200 гр. сливочного масла;
• - цедра одного лимона.

Инструкция

1. Чтобы приготовить зефирный торт, понадобится купить килограмм ванильного зефира. Зефир разделить на половинки, срезать округлые верхушки. Грецкие орехи раздробить молоточком.
2. Для этого торта потребуется приготовить не менее простой крем. Растереть яйца с сахаром, хорошо смешать при помощи миксера. Влить в яичную массу молоко. Непрерывно помешивая, подогревать, пока не загустеет, но не доводить до кипения.
3. Сняв крем с огня, немного остудить его и всыпать натертую цедру лимона.
4. Форму для приготовления зефирного торта выстелить промасленным пергаментом. На дно положить слой половинок зефира, а промежутки заполнить срезанными верхушками. сверху смазать кремом, посыпать орехами и снова уложить слой зефира. Таким образом нужно укладывать слои, пока не используются все продукты
5. Сверху зефирный торт обмазать кремом и украсить остатками верхушек зефира и орехами. Накрыть торт крышкой и убрать в холодильник на 24 часа.