Пирожные вупи

Готовятся пирожные вупи за сорок минут. Получается отличные пирожные к кофе или чаю.

Вам понадобится

• На двенадцать порций:
• - пшеничная мука - 150 г;
• - какао -50 г;
• - сливочное масло - 120 г;
• - коричневый сахар - 100 г;
• - пахта - 130 мл;
• - зефир - 100 г;
• - пекарский порошок - 1/2 ч. ложки;
• - сода - 1,5 ч. ложки;
• - одно яйцо;
• - ваниль - 1 ч. ложка.

Инструкция

1. Просейте муку, какао, соду, пекарский порошок.
2. Смешайте отдельно сахар и масло, добавьте ваниль, пахту, куриные яйца. Соедините с сухими ингредиентами, взбейте в миксере.
3. Выложите ложкой тесто на противень. Выпекайте минут восемь при 180 градусах.
4. Смешайте зефир с чайной ложкой теплой воды, разогрейте в микроволновке в течение 20 секунд. Смешайте до однородности.
5. Намажьте между двумя печеньями расплавленный зефир. Пирожные вупи готовы!