Вам понадобится
- Для салата будут нужны:
- - 1 среднюю головку синей капусты;
- - 1 морковку;
- - 2 зеленых яблочка, можно 1 большое (сладкие, можно кислые, от вкуса яблок зависит и вкус салатика);
- - приблизительно 2 ст.л. кунжута;
- - мед незасахаренный – 2 ст.л.;
- - уксус яблочный- чуть более 2 ст.л.;
- - 150 мл сметаны нежирной;
- - шепотку морской мелкой соли;
- - черный перец мелко молотый;
- - сок лимона некрупного;
- - петрушка (по желанию);
- - копченое мясо нашинкованное (по желанию).
Инструкция
1
2
Берем яблоки, режем мелко соломкой, шкурку можно оставлять. Сбрызгиваем их заранее приготовленным соком лимона, убираем на время.
3
Жарим приготовленный кунжут.
4
Готовим сам соус, смешивая при этом сметану, уксус с медом перец (не переусердствуйте!), тщательно все перемешав до однородной массы.
5
Соединяем все ингредиенты, уберем в холодильник.