Рулеты из форели

Красивое блюдо из красной рыбы и сыра Филадельфия. Готовится оно предельно просто и быстро.

Вам понадобится

• - форель или семга - 200 гр.;
• - 2 огурца;
• - мягкий сливочный сыр (например, Филадельфия, Маскарпоне).

Инструкция

1. Нарезаем один огурец тонкими брусочками, второй - кружочками.
2. Форель или семгу нарезаем тонкими пластиками.
3. Обильно смазываем ее сыром.
4. Выкладываем брусочки огурца и сворачиваем в рулет.
5. Нарезаем рулет на равные кусочки толщиной 1-2 см.
6. На кружочки огурца выкладываем рулеты.