Вам понадобится
  • - 5 яиц,
  • - 4 помидора,
  • - 1 луковица,
  • - 50 гр. сливочного масла,
  • - 2 столовых ложки майонеза,
  • - соль, петрушка, укроп.
Инструкция
1
Чтобы приготовить этот простой вкусный салат праздничный, нужно сварить вкрутую яйца, очистить их от скорлупы. Затем острым ножом срезать с двух сторон верхушки. Осторожно, стараясь не повредить белок, достать желтки при помощи чайной ложки.
2
Помыть и мелко порубить луковицу. Поставить сковороду на огонь, растопить сливочное масло и обжарить луковицу до золотистого цвета.
3
Смешать жареный лук с желтками, посолить, растереть с помощью вилки и нафаршировать яичные белки. Оставшуюся смесь выложить на блюдо, полить майонезом и поставить яйца.
4
Помыть помидоры, разрезать пополам. Сделать углубление в мякоти и одеть на яйца, как шляпки. Это будущие
« мухоморы». Майонезом нанести точки в нескольких местах на каждую шляпку помидора. Получились оригинальные грибочки для простейшего праздничного салата.
5
Украсить блюдо зеленью и посыпать «мухоморы» мелко порубленными остатками белков. Готов самый простой, но вкусный салат Мухомор.