Как приготовить классический греческий салат (Horiatiki)

Простой в приготовлении салат понравится не только взрослым, но и детям, которых привлекут яркие ингредиенты, входящие в его состав. Время приготовления - 15 минут.

Вам понадобится

• - масло оливковое;
• - сок одного лимона;
• - 1 зубчик чеснока;
• - ½ ч.л. сушеной орегано ;
• - ¼ ч.л. соли;
• - 3 томата;
• - 1 небольшой красный лук;
• - ½ любого стручкового перца;
• - 120 г сыра «фета»;
• - 16 шт маслин;
• - перец по вкусу.

Инструкция

1. Необходимо взять большую миску, в которую добавить оливковое масло, сок лимона, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, орегано, соль и перец. Прикрыть плотно крышкой и тщательно потрясти. Заправка для салата готова.
2. Томат хорошо промыть и порезать небольшими дольками.
   
3. Огурец и предварительно очищенный от кожуры лук порезать небольшими кружочками.
   
4. Перец и фету порезать небольшими полосками.
   
   
5. Все измельченные ингредиенты перемешать в глубокой миске и добавить сыр и маслины.
6. По желанию можно добавить сухарики, сделанные из батона или белого хлеба.
7. Перед подачей на стол необходимо полить заправкой, аккуратно перемешать и посыпать сверху перцем.