Пирог из плавленных сырков

Многие любят плавленые сырки, однако далеко не все знают, что из таких сырков можно приготовить необыкновенно вкусную выпечку. Пирог из плавленых сырков вполне можно подать на завтрак, так как он достаточно сытный и очень вкусный.

Вам понадобится

• яйца 3 шт;
• соль половина чайной ложки;
• плавленые сырки 3 шт.
• сахар 1 ст. л;
• мука 7 ст. л;
• разрыхлитель 1,5 ч. л.
• любые сушеные овощи или грибы;
• горчица 1 ч. л;
• кефир 4 ст. л.

Инструкция

1. Взбейте яйца миксером, добавив в них соль и сахар. Разомните плавленые сырки при помощи вилки или натрите их на крупной терке.
2. Смешайте взбитые яйца с сырковой массой, добавьте кефир, все тщательно перемешайте. В смесь добавьте любимые приправы по своему вкусу и чайную ложку горчицы.
3. Просейте муку с разрыхлителем и добавляйте небольшими порциями в яично-сырную смесь.
4. Смажьте форму для выпекания маслом, выложите в нее сырное тесто, осторожно разровняйте и присыпьте пряностями и сушеными овощами (по желанию). Слегка вдавите овощи и специи в тесто, так они не пригорят и придадут пирогу неповторимый вкус и аромат. Выпекайте сырный пирог в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов.