Вам понадобится
- - 140 гр. муки;
- - 25 гр. какао-порошка;
- - половина чайной ложки разрыхлителя;
- - щепотка соли;
- - 110 гр. сливочного масла;
- - 240 гр. горького шоколада;
- - 200 гр. сахара;
- - 3 яйца.
Инструкция
3
Кусочки шоколада с кусочками масла растапливаем на водяной бане. Убираем чашу с водяной бани, всыпаем сахар и тщательно перемешиваем.
5
Выкладываем шоколадное тесто в форму и разравниваем. Выпекаем брауни 20-25 минут. Используем деревянную зубочистку, чтобы проверить готовность.
6
Полностью остывший корж нарезаем аккуратными кусочками.