Как приготовить быструю закуску с беконом и сыром

Если до незапланированного прихода гостей осталось меньше часа, можно удивить их необычной закуской в виде печенья с беконом и сыром, для которого потребуются самые простые продукты.

Вам понадобится

• - 250 мл молока;
• - 150 гр. бекона;
• - 260 гр. муки;
• - 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
• - щепотка кайенского перца;
• - половина чайной ложечки соли;
• - 75 гр. сливочного масла;
• - 250 гр. сыра Чеддер (можно использовать любой твердый сыр).

Инструкция

1. Разогреваем духовку до 200С.
2. Бекон нарезаем очень тонкими пластинками и обжариваем до хрустящей корочки.
3. Готовый золотистый бекон измельчаем очень мелко.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. В чаше смешиваем муку, разрыхлитель, соль, перец и сливочное масло.
6. Добавляем сыр, бекон и молоко.
7. Замешиваем тесто и раскатываем его толщиной 1 см.
8. С помощью формочки вырезаем печенье и раскладываем его на противне, застеленном бумагой для выпечки.
9. Ставим закуску в духовку на 15 минут.