Как приготовить десерт с яблоками и ягодами

Очень простой, но невероятно вкусный десерт с яблоками, ягодами и хрустящей корочкой подойдет для любого чаепития. Подаваемый с шариком ванильного мороженого, он приведет в восторг любого сладкоежку.

Вам понадобится

• Для начинки:
• - 1 кг яблок (примерно 6 штук);
• - ложка лимонного сока;
• - 2 ложки сахара;
• - 2 ложки воды;
• - чайная ложка ванильного экстракта;
• - половина чайной ложки молотой корицы;
• - 200 гр. любых ягод.
• Для посыпки:
• - 100 гр. тростникового сахара;
• - чайная ложка разрыхлителя;
• - 50 гр. овсяных хлопьев;
• - 140 гр. муки;
• - 100 гр. сливочного масла.

Инструкция

1. Духовку разогреваем до 200С.
2. Яблоки чистим и нарезаем кубиками. Выкладываем их в кастрюлю вместе со всем ингредиентами для начинки (кроме ягод). Перемешиваем и на медленном огне варим яблоки 10 минут, помешивая время от времени.
3. В чаше смешиваем все ингредиенты для посыпки.
4. Руками перемешиваем посыпку до однородного состояния.
5. Выкладываем яблоки в форму для выпечки, сверху равномерно распределяем ягоды.
6. Закрываем яблоки с ягодами посыпкой и отправляем в духовку на 25 минут.
7. Подаем десерт с любимым мороженым.