Как приготовить пасту с брокколи, сыром и вялеными помидорами

Вяленые томаты часто используются в средиземноморской кухне. Они придают блюдам новый вкус и помогают внести разнообразие во многие рецепты. Особенно вкусной получается с ними паста с сыром и брокколи.

Вам понадобится

• - 230 гр. любой пасты;
• - 300 гр. брокколи;
• - 240 мл молока;
• - 180 гр. плавленого сыра;
• - 80 гр. вяленых томатов;
• - 2 куриные грудки, нарезанные кубиками;
• - соль, черный перец и паприка.

Инструкция

1. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке, откидываем на дуршлаг.
2. В подсоленной воде отвариваем брокколи 5-7 минут. 120 мл бульона сохраняем, остальную воду сливаем и перекладываем к брокколи пасту.
3. Кусочки курицы обжариваем с солью, перцем и приправами до золотистой корочки, заливаем бульоном от брокколи. Тушим до готовности и перекладываем в кастрюлю с пастой и брокколи.
4. В сковороду вливаем молоко, выкладываем сыр и вяленые помидоры. Обжариваем на медленном огне, пока сыр полностью не расплавится. Поливаем готовым соусом пасту с курицей и брокколи и сразу же подаем на стол!