Как приготовить торт из шоколадных блинов

Блины являются любимым блюдом во многих странах, поэтому рецептов их приготовления огромное множество. Один из очень вкусных десертов – торт из шоколадных блинчиков с нежнейшей прослойкой из взбитых сливок.

Вам понадобится

• Для блинчиков:
• - 175 гр. муки;
• - 100 гр. сахара;
• - чайная ложка разрыхлителя;
• - 25 гр. порошка какао;
• - щепотка соли;
• - 4 с половиной ложки растительного масла;
• - 2 чайные ложки ванильной эссенции;
• - 350 мл молока.
• Для прослойки:
• - 230 мл сливок для взбивания;
• - 30 гр. сахарной пудры.
• Для украшения:
• - 90 гр. шоколада;
• - пара любых ягодок.

Инструкция

1. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты.
2. Вливаем к ним молоко, масло и ванильную эссенцию. Тщательно взбиваем до однородной массы.
3. Выпекаем на сковороде блинчики небольшого размера. Перекладываем их на блюдо, чтобы остывали.
4. Взбиваем воздушный крем из сливок и сахарной пудры. Собираем торт из блинов, смазывая каждый блинчик тремя чайными ложками взбитого крема.
5. На верхний блин выкладываем аккуратно пару ложек взбитых сливок и ягодки в качестве украшения.
6. Растапливаем шоколад и красиво поливаем им торт из блинчиков. Сразу же подаем десерт на стол!