Жареный рис с креветками

Все привыкли отваривать рис - получается быстрый гарнир, но ведь вареный рис потом можно обжарить! Готовить жареный рис с креветками очень просто - всего за двадцать минут!

Вам понадобится

• - вареный рис - 700 грамм;
• - два яйца;
• - свежие креветки - 250 грамм;
• - консервированная кукуруза, зеленый горошек, красный болгарский перец - по 50 граммов;
• - два стебля зеленого лука;
• - оливковое масло, соевый соус - по вкусу.

Инструкция

1. Сырые яйца немного взбейте, посолите и поперчите.
2. Ложку масла нагрейте на сковородке, вылейте взбитые яйца. Приготовьте омлет, потом перемешайте его, выложите на тарелку, отложите.
3. В этой же посуде нагрейте оливковое масло, выложите порезанный болгарский перец, горошек, кукурузу, жарьте две минуты вместе. Добавьте очищенные креветки, жарьте еще две минуты.
4. Выложите в сковородку рис, жарьте вместе три минуты, креветки за это время должны порозоветь.
5. Смешайте, добавьте омлет, зеленый лук, соевый соус. Снова смешайте, немного прогрейте и отправляйте на стол!