Как приготовить полезный салат в средиземноморском стиле

Этот салат содержит огромное количество витаминов, поэтому станет идеальным - а главное полезным - обедом или ужином.

Вам понадобится

• На 4 порции:
• 4 куска хлеба с отрубями
• 400 г зеленого салата
• 400 г куриного филе
• 2 авокадо
• 250 г помидоров черри
• 20 крупных маслин без косточек
• оливковое масло
• соль
• базилик

Инструкция

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Порезать хлеб на квадратики, выложить на противень в один слой и запекать в течение 15 минут. В это время порезать куриное филе на небольшие кусочки и обжарить до готовности на оливковом масле.
2. Очистить и порезать авокадо, разрезать маслины и помидоры пополам.
3. В большой миске смешать сухарики, овощи и курицу, заправить оливковым маслом, солью и базиликом. Сразу же подавать.